يأتي الأرز في المرتبة الثانية بعد القمح من حيث الأهمية الزراعية ولكنه يعتبر الغذاء الرئيسي للشعوب الآسيوية...
الهندسة الزراعية
البطاطا وهي محصول درني تنمو ثمارها تحت الأرض وتنتج نباتات البطاطا نحو 3 – 20 درنة حسب...
الجرجير أو الكثأ أو الكثأة وهو من الخضروات الورقية الطرية ذات الطعم اللاذع اسمه العلمي Eruca sativa...
الحمص نبات حولي يتراوح طوله ما بين (20 -50سم) وهو جنس نباتي يتبع فصيلة البقولية من رتبة...
الشعير وهو من اكثر المحاصيل الزراعية انتاجاً في العالم اذ يحتل المرتبة الرابعة بعد الرز والقمح والذرة...
القرفة أو الدارسين وهي من اشهر واقدم التوابل في العالم وتتبع الى فصيلة السمروبيات ولها نوعين الأول...
الكزبرة أو القزبرة أو التقدة ولها العديد من التسميات الأخرى وهي نبات عشبي حولي تابع لفصيلة الخيمية...