لقد كانت وما زالت الزراعة ، هي المصدر الرئيسي لتأمين العنصر الرئيسي و الكمية المطلوبة من غذاء الإنسان ، قديماً في العصور الفائتة أو حتى في السنوات الحالية ، إذ أنها ورغم كل مايمر به المناخ والطبقات الترابية من تغيرات إلا أن لا يمكن الإستغناء عنها أبداً.
وقد تطورت الكثير من التقنيات الزراعية ذات الأهداف المتعددة ومنها تقنية الزراعة المائية وما يستخدم بها من محاليل مغذية ، فما هو تركيب المحلول المغذي للزراعة المائية
أصبحت الزراعة المائية ذات أولوية في الكثير من الدول ، لما تعطيه من جمال ونظافة في التعامل وإمكانية الزراعة رغماً عن الضروف المتوفرة
ما هي الزراعة المائية
يعتمد النبات في الزراعة المائية في الحصول على حاجته الغذائية اللازمة لنموه ، عن طريق السائل المغذي الحاوي على العناصر الغذائية اللازمة للنبات و المضاف له بحيث تبقى الجذور معلقة في المحلول دون استخدام أي مادة مسامية كوسط تجذير
وذلك عن طريق عدة أشكال من الأنظمة المستخدمة ، إما عن طريق المياه الجارية في نظام مفتوح أو مغلق أو عن طريق المياه الساكنة ، بحيث أن هذا النوع من الزراعة يعتبر من طرق الزراعة الحديثة.
كما أننا يجب علينا ذكر أن استخدام مصطلح الزراعة المائية لزراعة المحاصيل في أوساط خاملة صلبة يتوافق مع التعريف المبدئي للمصطلح الذي وضعه Gericke ( 1937 ) ثم أطلق على هذه التقنية ب”الزراعة بدون تربة“
التي تهدف إلى الوصول لأقصى إنتاجية ممكنة بوحدة الماء ووحدة المساحة بتوفر وسط مسامي حامل للجذر فقط وموفر كمية كافية من الأوكسجين له .
ما هو المحلول المغذي
هو محلول يحتوي على العناصر الغذائية اللازمة لنمو النبات الذي يتم اكثاره بتقنية الزراعة المائية من خلال الأسمدة الكيميائية وتستخدم في ري النباتات في نظم الزراعة بدون تربة .
كما يجب أن يتمتع الماء المستخدم في المحاليل المغذية للنباتات بالخصائص التالية :
- قليل الملوحة أي لا تزيد درجة التوصيل الكهربائي فيه عن 700 إلى 800 ديسيمنز / متر.
- درجة الحموضة ph في حدود 5.8 إلى 6.3.
و يمكن استخدام المياه السطحية أو الجوفية أو مياه التحلية في أنظمة الزراعة بدون تربة .
بما يستخدم المحلول المغذي
يستخدم المحلول المغذي في جميع طرق الزراعة المائية الحديثة سابقة الذكر ” الزراعة بدون تربة ” ، حيث أن هذا المحلول يستخدم لتغذية النباتات المزروعة في تلك الطرق و تأمين ما تحتاجه من المواد الغذائية و الماء ، وبما يلي سوف نذكر و نوضح تلك الطرق الزراعية :
- المزارع المائية :
ينمو جذر النبات في هذه التقنية في الماء مضافاً إليها المحلول المغذي فقط بدون أي بيئة و هي تشمل ما يلي :
• تقنية التدفق العميقة ” Deep Flow Technique “
• تقنية الغشاء المغذي ” Nutrient Film Technique “
- الزراعة الهوائية :
في هذه الطريقة تبقى الجذور معلقة في الهواء في مكان مغلق ومظلم و يتم استخدام المرشات لرش الجذور بالري الضبابي أو الرذاذي للمحافظة على رطوبة نسبية 100% حول جذور النباتات المزروعة ، حيث لا تبقى الجذور في وسط مملوء بالمحلول المغذي ، ويعتبر هذا النظام من أكثر نظم الزراعة بدون تربة تطوراً .
- مزارع الأوساط الصلبة :
تعتمد هذه التقنية إما على اوساط صلبة خاملة كيميائياً أو أوساط عضوية ، وتبين بما يلي :
تقنية الأوساط الصلبة الخاملة كيميائياً :
بحيث يزرع بهذه الطريقة في أوساط صناعية مثل :
الأوساط الرملية
أوساط الحصى
الزراعة في بيئات صلبة عضوية أو طبيعية :
الكمبوست
الألياف النباتية
تركيب المحلول المغذي للزراعة المائية وتحضيره
لتحضير المحلول المغذي هناك عدة خطوات يجب الالتزام بها وسوف تبيّن بما يلي :
- تحضير المحاليل الأم للعناصر المعدنية.
- تحضير المحلول المغذي الممدد من المحلول الأم.
- ضبط درجة حموضة ph المحلول المغذي.
- ضبط قيمة EC.
هناك عدة محاليل تستخدم في تغذية النباتات المزروعة بالطرق الحديثة ، و فيما يلي سوف نبيّن كيف يتم تحضير محلول ” كوبّر المغذي ” الذي يستخدم لتغذية النباتات المزروعة في أنظمة الأغشية المائية :
أولاً : المحلول الأم A
1. نترات الكالسيوم 1003 غ
2. حديد 79 غ
المحلول الأم B
1. فوسفات ديهيدروجين البوتاسيوم 263 غ
2. نترات البوتاسيوم 583 غ
3. سلفات المغنيزيوم 513 غ
4. سلفات المنغنيز 6.10 غ
5. حمض البوريك 1.7 غ
6. سلفات النحاس 0.39 غ
7. موليبدات الأمونيوم 0.37 غ
8. سلفات الزنك 0.44 غ
ثالثاً :مزج المحلول الأم A :
قم بحل 1003 غ من نترات الكالسيوم بشكل كامل في 10 لتر من الماء، ثم نضيف مركب النترات إلى 500 مل من الماء في كأس بيشر سعته لتر ، ثم يضاف الماء بشكل تدريجي مع التحريك جيداً حتى تمام الذوبان.
ومن ثم أضف 79 غ من شيلات الحديد بكمية قليلة من الماء وحرّك بشكل جيد حتى تمام الذوبان وأكمل الحجم إلى 500 مل ، ثم نضيفها إلى نترات الكالسيوم فنحصل على محلول الأساس A.
رابعاً : مزج المحلول الأم B :
في 10 لتر من الماء ، أضف كل عنصر على حدة وحرك بشكل جيد حتى تذوب كامل الكمية قبل إضافة العنصر التالي ، فنحصل على المحلول الأم B .
خامساً : مزج المحلول الجاهز للاستخدام المباشر
لكي نستخدم المحلول في الزراعة يجب أن تمدد المحلول الأم A والمحلول الأم B مئة مرة .
هذا يعني أن 10 لتر من المحلول A و 10 لتر من المحلول B يجب أن يمدد في 1000 لتر من الماء .
أو يمكن وضع ملعقة شاي من المحلول A مع ملعقة شاي من المحلول B في 1 لتر من الماء ( ملعقة شاي حوالي 5 مل ) .
– يجب التأكد من أن حموضة المحلول بين ( 5،8 – 6،5 ) باستخدام ورق عباد الشمس .
– يفضل فصل الكالسيوم لتجنب الترسيب ( خاصة فوسفات الكالسيوم ) ، بحيث يصبح غير قابل للامتصاص من قبل النبات .
ما هو الري المسمد ( الرسمدة )
إن هذا النوع من الري يضم عاملين رئيسيين هما الماء وتغذية النبات التي تعد من العوامل الأساسية لنمو النبات ، مع التأكيد أن المزج الصحيح لهما يعد المفتاح للحصول على مردودية و نوعية عاليتين للمنتج .
ما هي فوائد الري المسمد في الزراعة المائية
- استعمال الأسمدة بشكل صحيح ومنتظم .
- القدرة على تلبية حاجة النبات الغذائية تحت الظروف المناخية وخلال مراحل النمو المختلفة.
- تحسين كفاءة استخدام الأسمدة وتقليل الرشح. تحت منطقة الجذور وهكذا يقلل من التلوث.
- توفير في الجهد.
- زيادة مردودية الإنتاج ونوعيته.