للريحان أسماء عديدة منها الحبق أو الحوك أو الريحان الملكي أو نبتة القديس يوسف ويعد الهند و إفريقيا الموطن الأصلي له ومنها انتشر إلى جميع دول العالم وخاصة إيطاليا و دول جنوب شرق آسيا حيث تم إستخدامه في الطبخ و العلاج وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة زراعة الريحان بدون بذور
للريحان استخدامات عديدة حيث يتم إضافات نبات الريحان إلى الشاي لتحسين طعمه ويستخدم في المشروبات ويدخل زيته العطري المستخرج من الأوراق في صناعة العطور
وقد تم ذكره من قبل كل من ثاوفرسطس و ابن سينا و ابن الجوزي و ديسقوريدوس وفي كتاب التراث العربي وهذا دليل على أهميته في العلاج من الأمراض و يعد نبات الريحان من حقيقات النوى وهو نبات عطري يتبع الفصيلة الشفوية وقد يكون من النباتات المعمرة أو الحولية والأسم العلمي له Ocimum basilicum
طريقة زراعة الريحان بدون بذور :
بإستخدام العُقل يمكن أن نحصل على شتلة من نبات الريحان وفق الخطوات التالية:
- يتم قطع الجزء السفلي من الفروع بزاوية 45 درجة وثم إزالة الأوراق الموجودة على الساق الجديد ويجب إبقاء الأوراق على الفروع
- يتم وضعها في كوب ماء لمدة أسبوع في مكان مناسب
- إختيار التربة المناسبة للزراعة ونقوم بزراعتها في الأرض الدافئة ومن ثم رييها ويجب أن تكون الأرض دائما رطبة وتصلها أشعة الشمس الغير مباشرة
- أو يمكن زراعتها في وعاء بعد أن يتم وضع التربة والسماد العضوي داخله وثم رييها جيداً وبهذه الطريقة يمكن أن نحمي النبتة من حرارة الشمس العالية أو البرد من خلال نقلها إلى مكان آخر
- بعد أسبوعين أو ثلاثة أسابيع يمكن رؤية أوراق جديدة
متى يزرع الريحان في المنزل ؟
يحتاج نبات الريحان إلى بيئة مناسبة و طقس دافئ لكي ينمو بسرعة حيث أن الصقيع والبرد القارس لايساعد على النمو لذلك يعتبر أفضل وقت لزراعة الريحان من شهر فبراير إلى شهر مارس أي في نهاية الشتاء وبداية فصل الربيع حيث يكون الطقس متقلب بين البرودة ليلاً و النهار الدافئ في بعض الأحيان
هل يسقى الريحان يومياً ؟
يحتاج نبات الريحان إلى السقي أو الري مرتين في الأسبوع للمحافظة على رطوبة التربة من أجل نمو النبات مع الإنتباه إلى عدم إغراق النبات بالماء لأن ذلك يلحق ضرر به ويعيق تنفس جذور الريحان والحصول على الغذاء عن طريق الخاصية الشعرية و يجب التأكد من أن التربة ذات تصريف جيد للمياه وعدم تعرضها لتركيد المياه وتتم عملية الري في الصباح الباكر أو المساء عندما لاتكون أشعة الشمس قوية ويتم الري خلال فصل الخريف والصيف وتقل في فصل الشتاء بسبب الأمطار والثلوج وفي فصل الربيع بسبب ذوبان الثلوج في المرتفعات
هل يعيش الريحان داخل المنزل ؟
يستطيع الريحان العيش داخل المنزل إذا توفرت له الشروط اللازمة لنموه وهذه الشروط هي:
- يحتاج نبات الريحان إلى درجة حرارة متوسطة أي مابين 27° و 32° و إلى 6 ساعات من ضوء الشمس
- يجب ري الريحان مرتين في الأسبوع وخاصة في فصل الصيف والخريف فيتم نقل الريحان إلى مكان لاتصله أشعة الشمس في فترة الظهيرة وأوقات الحر الشديد للحد من عملية النتح وتبخر المياه من التربة و عند ملاحظة جفاف التربة يتم ري النبتة وعدم رش الأوراق والساق فقط ري التربة مباشرة
- معدل الهيدروجيني بين 6 و 7.5
- تسميد التربة كل 4 أسابيع تقريباً لتعويض العناصر المفقودة خلال فترات نمو النبات و أهم أنواع الأسمدة هي الأسمدة العضوية
- قص السيقان المزهرة 2.5 سم من أسفل الزهرة عند ظهورها لتجنب أن يصبح طعم الريحان مر وتجنب إنتاج البذور
ماهي فوائد الريحان ؟
فوائد الريحان متنوعة وكثيرة فقد تم إستخدامه في العلاج منذ العصر القديمة وأهم هذه الفوائد هي :
- يمنع الإصابة السرطان
- يسيطر على حموضة الجسم
- يعالج الصداع
- يخفف الأكتئاب
- يحافظ على العظام والأسنان لأنها أحد من نمو البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان
- يحسن الرؤية
- علاج العدوى الفطرية
- الحفاظ على صحة الجلد
- تعزيز صحة الكلى
- تعالج فقدان الشهية
- تعزز صحة الكبد
- تقلل من فقدان الذاكرة بسب الشيخوخة والتوتر
- تساعد على خفض ضغط الدم
- تحد من الإصابة بالسكتة الدماغية
- حماية الكبد
- يساعد على تحسين الهضم
- تقلل من الإجهاد التأكسدي لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين و بيتاكاروتين
- يحافظ على توازن حموضة الجسم
- يساعد على التخلص من السعال و نزلات البرد
- يمنع الإصابة بالسكري لأنه يسيطر على نسبة السكر بالدم
- يخفف من لدغات الحشرات
- يمنع الإصابة بالأسهال
- يخفض مستوى الكوليسترول في الجسم
وفي النهاية مهما كان نوع الريحان سواء أكان ريحان حلو أو الإيطالي أو الكاردينال أو الريحان الأزرق الإفريقي أو اليوناني أو حتى الليموني و الجينوفير جميعها ذات قيمة غذائية هامة وفوائد صحية لذلك يجب زراعتها والأهتمام بها والتعرف على أوقات زراعتها ورريها